Preguntas frecuentes — Pizzería Rifugio Madrid
Pizzería Rifugio · La Latina, Madrid
Todo lo que necesitas
saber antes de venir
Resolvemos las dudas más habituales sobre nuestra pizzería napolitana en Madrid.
Dirección: C/ Humilladero, 5 · La Latina
Teléfono: 604 922 012
Hoy: 13:30–00:00h
Precio medio: 15–25 € / persona
¿Dónde está Pizzería Rifugio en Madrid?
Estamos en la Calle del Humilladero, 5, en el barrio de La Latina, Madrid (28005). La estación de metro más cercana es La Latina (línea 5), a 3 minutos a pie. También puedes llegar desde Sol o Tirso de Molina en menos de 10 minutos caminando. Ver en Google Maps
¿Cómo llegar a Pizzería Rifugio en transporte público?
La opción más directa es el metro: La Latina (línea 5), a 3 minutos a pie. También desde Tirso de Molina (líneas 1 y 5) o Sol (líneas 1, 2 y 3) en menos de 10 minutos caminando. La dirección exacta es Calle del Humilladero, 5.
¿Dónde puedo comer pizza napolitana auténtica en La Latina?
Pizzería Rifugio (Calle del Humilladero, 5) es la referencia de pizza napolitana auténtica en La Latina. Reconocida internacionalmente por 50 Top Pizza Europe, combina tradición italiana con ingredientes locales de temporada. ¿Cuál es el horario de Pizzería Rifugio?
Lunes y martes: 20:00–23:00h
Miércoles y jueves: 13:30–16:00h y 20:00–23:00h
Viernes y sábado: 13:30–00:00h
Domingos: 13:30–23:00h ¿Cuánto cuesta comer en Pizzería Rifugio?
Las pizzas van de 11,50€ (Marinara) a 18,90€ (Pronto Raffaella). Los antipasti entre 4,90€ y 13,50€, y los postres entre 7€ y 7,50€. El precio medio por persona con bebida ronda los 15–25€.
¿Se puede reservar mesa en Pizzería Rifugio?
Sí, aceptamos reservas online desde nuestra web o por teléfono en el (+34) 604 922 012. Te recomendamos reservar con antelación, especialmente los fines de semana.
¿Qué tipo de pizza hace Pizzería Rifugio?
Elaboramos pizza napolitana auténtica con masa artesanal de fermentación larga, harinas bio y agua de mar, cocida en horno a 480°C. Nuestra carta incluye 19 pizzas divididas en clásicas y de temporada. Somos uno de los establecimientos en Madrid reconocido por Europa Excellent Pizzerias de 50 Top Pizza.
¿Qué hace especial la pizza de Rifugio?
Somos pioneros en Madrid en usar agua de mar en nuestra masa artesanal con harinas bio. La cocción a 480°C consigue una base fina, alveolada y ligera. Usamos ingredientes con denominación de origen: mozzarella de búfala DOP, grana padano DOP, mortadela bologna IGP y verduras de proximidad de kilómetro cero.
¿Qué pizzas recomiendas probar en Rifugio?
Las más pedidas son la Pronto Raffaella (crema de trufa, burrata y mortadela al pistacho), la Pistacchio e Burrata (crema de pistacho, prosciutto di Parma y ralladura de limón) y la Stella (bordes rellenos de ricotta con pesto y rúcula). Entre las clásicas, la Margherita con mozzarella de búfala DOP es imprescindible. Ver la carta completa
¿Cuál es la mejor pizza napolitana en Madrid?
Pizzería Rifugio, en La Latina, es reconocida por Europa Excellent Pizzerias de 50 Top Pizza. Nuestra masa con agua de mar, fermentación larga y cocción a 480°C nos diferencia del resto.
¿Tienen carta de vinos?
Sí. Nuestra carta de vinos recorre Italia de norte a sur: Sicilia, Campania, Toscana, Veneto, Emilia, Friuli y Puglia, con copas desde 4€ y botellas desde unos 20€. También ofrecemos cerveza artesanal Birra Flea de Umbría en 5 variedades, perfectas para maridar con nuestras pizzas.
¿Pizzería Rifugio tiene servicio de entrega a domicilio?
Sí, ofrecemos pedidos online para llevar o con reparto a través de nuestra tienda online. Para conocer la zona de reparto disponible, consulta la web o llámanos.
¿Es buena para grupos o para una cena romántica?
Rifugio es ideal tanto para cenas en pareja como para grupos pequeños. El ambiente es acogedor y auténtico, con una atmósfera que evoca el sur de Italia. Para grupos más grandes, te recomendamos reservar con antelación en el (+34) 604 922 012.
¿Tienen opciones para celíacos o veganos?
Para necesidades dietéticas específicas (sin gluten, vegano) consulta directamente con nosotros por teléfono (+34) 604 922 012 o por email en marketingrifugio@gmail.com, ya que la oferta puede variar según temporada.
¿Tiene Pizzería Rifugio reconocimientos o premios?
Sí. Rifugio ha sido reconocida por 50 Top Pizza como parte de los Europe Excellent Pizzerias, una distinción que acredita la calidad y autenticidad de nuestra pizza napolitana a nivel europeo.
